El Protagonista. El Producto
Producto
Arenque marinado con cremoso de aguacate 11€
Tabla de quesos nacionales e internacionales (m)9€ / (r) 17€
Carpaccio de calabacín y gorgonzola 14,5€
Terrina de jabalí y pistacho 16,5€
Croqueta de cecina 2,5€/ud
Brioche de tartar de picaña 9€
Buñuelo de pato pekín 9€
Trigueros fritos con burrata y tomate semiseco 16,5€
Dados de ternera al curry 18€
Crepe de carrillada 17€
Sepionet a la plancha 17€
Arroz con trompetas de los muertos y pilotas 18€
Fabes con su compango 18€
Callos a la madrileña 18€
Tiradito de pez limón con aliño de granada 17€
San Pedro con risotto de calabaza 22€
Merluza con mejillones 22€
Bacalao confitado con escalibada de pimiento 24€
Solomillo de ternera 25€
Steak tartar 25€
Mollejas de ternera 18€
Lomo de venado 23€
Costilla de ternera laqueada 24€
Presa ibérica 23€
Servicio, pan y aperitivo 3€/persona
[m] media ración - [r] ración | Precios expresados en € | IVA incluido
Pregunten por los alérgenos
Restaurante la Trasiega, Getafe
Teresa de Calcuta, 12
28903 Getafe, Madrid:
Teléfono: 911 105 472