El Protagonista. El Producto
Producto
Arenque marinado 9€
Tabla de quesos (m)9€ - (r)17€
Piparras fritas 12€
Salmón curado con blinis 16€
Gamba roja con salmorejo 15€
Marinera de anchoa 7,5€/ud
Croqueta de lacón y huevo 2,50€/ud
Buñuelo de costilla barbacoa 9,50€
Esparrago blanco con pesto de albahaca y pistacho 17€
Alcachofas con papada 18€
Revuleto de perrechicos 22€
Risotto de chantarela y carrillada 20€
Pasta (Conchiglie) con changurro 22€
Callos a la madrileña 18€
Bacalao con romescu y cebolla asada 21€
Parpatana de atún con verduritas de temporada 26€
Rape con escabeche de mejillón 24€
Rodaballo salvaje (2 personas) 65€
Solomillo de vaca madurada (Leikan meat) 25€
Steak tartar 25€
Chuleta (1kg) 65€
Tuérano asado con verduritas 25€
Servicio, pan y aperitivo 3€/persona
[m] media ración - [r] ración | Precios expresados en € | IVA incluido
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Restaurante la Trasiega, Getafe
Teresa de Calcuta, 12
28903 Getafe, Madrid:
Teléfono: 911 105 472