El Protagonista. El Producto
Producto
Arenque marinado con cremoso de aguacate 11€
Tabla de quesos nacionales e internacionales (m)9€ / (r) 17€
Ensalada de bonito 16€
Ensalada de berenjena asada, queso feta y salsa de naranja 16€
Croqueta de cecina 2,5€/ud
Croqueta de mejillón 2,5€/ud
Brioche de picaña madurada con mayonesa trufada 9€
Brioche de cangrejo de concha blanda 12,5€
Taco de pulpo con queso cheddar y pico de gallo 9€
Buñuelo de pato 9,5€
Queso taleggio con shiitake y trufa 17€
Ñoquis con papada y crema de chantarellas 17€
Crepe de changurro con holandesa 22€
Caracoles al estilo tradicional 14€
Arroz con calamar y marisco 19€
Callos a la madrileña 18€
Arroz con calamar y manitas 19€
Bonito a la plancha con escabeche de pimiento verde 22€
Tiradito de pez limón 18€
Mero con pil pil de higuera 22€
Urta con pesto de acelga y guiso de patata 23€
Solomillo de ternera 25€
Steak tartar 25€
Lomo de venado con crema de boniato y salsa de arándanos 23€
Paccheri relleno de carrillada y salsa boletus 19€
Servicio, pan y aperitivo 3€/persona
[m] media ración - [r] ración | Precios expresados en € | IVA incluido
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Restaurante la Trasiega, Getafe
Teresa de Calcuta, 12
28903 Getafe, Madrid:
Teléfono: 911 105 472