El Protagonista. El Producto

Producto

Arenque marinado 9€

Tabla de quesos (m)9€ - (r)17€

Croqueta de cecina 2,5€/ud

Gazpacho fresquito de temporada 11€

Pan chino relleno de costilla 10,5€

Piparras fritas 13€

Ensalada de burrata con higos 16€

Aguachile de pez limón con aliño de chile guajillo 18€

Guiso de shiitake y oreja 17€

Vieira con hoja shiso y guiso de albahaca 18€

Puerro trufado 17€

Huevos fritos con bogavante al ajillo 23€

Arroz con pato y foie 18€

Crepe de changurro con holandesa de shake 21€

Callos a la madrileña 18€

 

Tartar de bonito 18€

Corvina con ajo blanco de espárragos y guisantes verdes 25€

Merluza con trinxat de calabacín 25€

Parpatana de atún 25€

Rodaballo con penca de acelga y pisto de invierno 25€

 

 

Solomillo de vaca madurada (Leikan meat) 25€

Steak tartar 25€

Wellington de carrillada de ternera 23€

Milanesa de abanico ibérico 24€

Churrasco (2 personas) 42€

Servicio, pan y aperitivo 3€/persona

[m] media ración - [r] ración | Precios expresados en € | IVA incluido

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Restaurante la Trasiega, Getafe

Teresa de Calcuta, 12

28903 Getafe, Madrid:

Teléfono: 911 105 472

E-mail: reservas@restaurantelatrasiega.com