El Protagonista. El Producto
Producto
Arenque marinado 9€
Tabla de quesos (m)9€ - (r)17€
Croqueta de cecina 2,5€/ud
Gazpacho fresquito de temporada 11€
Pan chino relleno de costilla 10,5€
Piparras fritas 13€
Ensalada de burrata con higos 16€
Aguachile de pez limón con aliño de chile guajillo 18€
Guiso de shiitake y oreja 17€
Vieira con hoja shiso y guiso de albahaca 18€
Puerro trufado 17€
Huevos fritos con bogavante al ajillo 23€
Arroz con pato y foie 18€
Crepe de changurro con holandesa de shake 21€
Callos a la madrileña 18€
Tartar de bonito 18€
Corvina con ajo blanco de espárragos y guisantes verdes 25€
Merluza con trinxat de calabacín 25€
Parpatana de atún 25€
Rodaballo con penca de acelga y pisto de invierno 25€
Solomillo de vaca madurada (Leikan meat) 25€
Steak tartar 25€
Wellington de carrillada de ternera 23€
Milanesa de abanico ibérico 24€
Churrasco (2 personas) 42€
Servicio, pan y aperitivo 3€/persona
[m] media ración - [r] ración | Precios expresados en € | IVA incluido
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Restaurante la Trasiega, Getafe
Teresa de Calcuta, 12
28903 Getafe, Madrid:
Teléfono: 911 105 472