El Protagonista. El Producto
El Restaurante La trasiega es una apuesta gastronómica basada en una cocina de mercado, marcada por el respeto hacia la materia prima. Sorprender y ser un referente de los restaurantes en Getafe, es sin duda, nuestro objetivo.
Producto
Arenque Marinado 8€ 
Anchoas Doña Tomasa (12 unid) 23€
Mejillones bouchot al curry 16€
Naam de burrata 15€
Ensalada de sardina ahumada y berenjena 13,5€ 
Viera noisette 18€
Tabla de quesos (m)8€ (r)15€ 
Tortilla trufada 16,5€
Focaccia de rabo 18€
Frituras
Croquetas de jamón (m)6,5€ - (r)12€ 
Guacamole con torreznos (m) 11€ - (r)18€ 
Cuchara
Callos a la madrileña 17€ 
Arroz del día.
Carnes
Churrasco de ternera para dos personas 34€
Lomo de venao 22€
Solomillo de ternera 23€
Steak tartar 23€ 
Pescados
*Nuestros pescados varían todos los días dependiendo de lo que el mar nos quiera entregar.
Dulces
4 Leches 7€ 
Creme Brûlée 7€ 
Chocolate 7€ 
Chessecake 7€ 
Bizcocho zanahoria 7€ 
Servicio de pan 3€/pax
[m] media ración - [r] ración | Precios expresados en € | IVA incluido
Restaurante la Trasiega, Getafe
Teresa de Calcuta, 12
28903 Getafe, Madrid:
Teléfono: 911 105 472